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2019학년도 호텔외식조리학과 캡스톤디자인 뷔폐수업

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서강인

캡스톤 디자인 실습에서 졸업작품전을 끝으로 뷔폐 수업을 진행하였습니다.

4인 1조로 팀을 이루어서 한 코스의 메뉴를 맡아 음식을 만들어 보았습니다.


평소에 하던 실습과 진행하는 방식이 달라서 새롭고 재밌는 실습시간 이 되었습니다!!

다양한 경험 할 수 있게 해주신 이동근 교수님께 감사드립니다~~!


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