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학과안내실습실소개

실습실소개

동양조리 실습실
동양조리 실습실 스토브

동양조리 실습실

  • 위치문화관 101호
  • 주요 기자재Beam Projector, Dish Sterilizer, Combi Steamer, Gas Stove, Chinese stove, Rice Cooker, Blender
서양조리 실습실
서양조리 실습실

서양조리 실습실

  • 위치문화관 106호
  • 주요기자재Beam Projector, Dish Sterilizer, Combi Steamer, Gas Stove, Rice Cooker, Blender, Vertical Mixer, Hobert Buffalo Chopper, Slicer, Pasta Machine
제과제빵 실습실
제과제빵 실습실 오븐

제과제빵 실습실

  • 위치문화관 107호
  • 주요 기자재Deck Oven, Flour Mixer, Vertical Mixer, Whipping Mixer, Bar Mixer, Fermentor
전처리 실습실 냉동고, 조리대
전처리 실습실

전처리 실습실

  • 위치문화관 102호
  • 주요 기자재Walk in Refrigerator, Walk in Freezer, Drum Washing Machine
레스토랑 실습실(홀)

레스토랑 실습실(홀)

  • 위치문화관 202호
  • 주요 기자재Combi Steamer, Gas Stove, Dish Washer, Refrigerator Freezer
레스토랑 실습실(오픈주방)

레스토랑 실습실(오픈주방)

  • 위치문화관 201호
  • 주요 기자재Combi Steamer, Gas Stove, Dish Washer, Refrigerator Freezer
조주실습실

조주실습실

  • 위치문화관 203호
  • 주요 기자재Ice Machine, Refrigerator, Electric Ice Shaver ,Drink Mixer, Gueridon Trolley
바리스타실습실
바리스타실습실

바리스타실습실

  • 위치문화관 204호
  • 주요 기자재Espresso Machine 2GR, Espresso Grinder, Under Counter Refrigerator, Coffee Roaster, Electrical Mill 600N
남자 락커룸

락커룸(남자)

  • 위치문화관 105호, 111호
  • 주요 기자재105호 Locker 120개, 111호 Locker 70개
여자 락커룸

락커룸(여자)

  • 위치문화관 116호
  • 주요 기자재Locker 100개