졸업작품이 끝나고난후 캡스톤디자인 수업에서는 한식 산업기사(자격증) 메뉴를 만들어 보았습니다.

첫째주에는 산업기사 메뉴 한가지와 다시마 튀각을 만들어 보았고

두번째주에는 구절판이라는 메뉴를 만들어 보았습니다.

한식조리 기능사 보다 높은 자격증 메뉴라 만드는데 어려움이 있었지만

교수님의 시연을 보고 열심히 만든 결과 산업기사 메뉴를 만들어 볼 수 있었습니다.

산업기사 메뉴를 만드는 뜻깊은 실습 시간을 만들어주신

김남곤 교수님께 감사드립니다!!