2학년 한식유류조리실습 입니다~

더덕을 얇게 두들겨 펴고 고추장양념을 발라 석쇠에 구워 향기가 좋은 더덕구이와 

돼지고기를 얇게 썰고 칼등으로 두드려 부드럽게 만든 후 고추장양념을 발라 석쇠에 구운 제육구이를 만들어 보았습니다.

김남곤 교수님, 조재경 교수님께서 시연을 잘보여주셔서 큰 어려움없이 실습을 할 수 있었습니다!

감사합니다!!!