플레이팅실습

무슨수업인가 하실수 있는데 말 그대로 플레이팅실습입니다!
food plating는 맛을 강조하고 더 맛있게 보이기 위한 음식담기입니다.

여기있는 설명과같이 이 전공 수업시간에는 대부분 플레이팅을 배웁니다.
어떤 구조가 이쁜지 어떤 색배합이 이쁜지 어떻게 담아야하는지

저는 실습수업도 좋지만 플레이팅 수업이 너무 좋았습니다.

제 손으로 무언갈 창작하고 보기 좋게 만들수있어서 그런지 모르겠는데 플레이팅 수업시간이 너무 좋더라구요.

플레이팅이라 어렵게 생각하실수도 있지만 수업시간에 잘들으시면 전혀 어려우실게 없답니다!!

국제대 호텔외식조리학과에 오시게 된다면 같이 푸드플레이트 배워봅시다!!(╭•̀ﮧ •́╮) 
수업진행해주시는 김민경교수님께 감사드립니다!!