1학기때는 중식수업으로 찾아뵜었는데
2학기때는 일식수업으로 찾아뵙게 되었습니다.
중식과 일식을 배우면서 다른점이 많다는걸 느끼게 되었습니다.

1학기때 배운 중식수업과달리 일식 튀김반죽은 반죽에 얼음을 넣거나 박력분을 쓰고 튀김가루를 넣어

바삭함을 조금더 극대화시켰습니다.취향차이긴하지만 저는 바삭한 튀김이 더 맛잇더라구요

바삭한 튀김을 원하시면 저렇게 한번해보시는것도 좋을것 같습니다.

일식수업 진행해주시면서 많은도움주시고 지식나눠주시는 임태근교수님께 감사드립니다!